Y de postre sandia..

Refrescante y muy dulce así es la sandía, una de mis frutas favoritas en verano.., fresquita en la nevera, da gusto comerla...

La sandía se considera originaria de África tropical y subtropical, donde se cultiva desde la antigüedad a la orilla del Nilo..De aquí se extendió a toda la cuenca mediterránea y Asia y los europeos fueron quienes la llevaron hasta el continente americano..

Aquí la teneis recién nacida en su mata...Parecen calabazas...

Pero pronto crecen hasta adquirir un gran tamaño...

La sandía tiene poco valor nutricional, ya que prácticamente el 92 % de la fruta es agua, pero en contrapartida sus niveles de azúcar, sales minerales y vitaminas son bajos..Se trata de una fruta muy diurética y refrescante..Sus pepitas , bien masticadas, tienen propiedades antiprostáticas por su riqueza en zinc..

Dos mejor que una..

La sandia se consume principalmente al natural como fruta de postre.Junto con el melón es la reina de las frutas de verano.Debido a su sabor refrescante , también se utiliza para preparar ensaladas o platos fríos en los que, además se aprovecha su peculiar aspecto como material de ornamento culinario..

Por si esto fuera poco, la sandía es una fruta versátil y con muchas utilidades. No sólo es excelente la pulpa como alimento, también se pueden aprovechar las semillas para hacer una efectiva infusión laxante.

Y esta que veis aquí me la han regalado

Sin duda, una fruta ideal para el verano...

servido por aurora 3 comentarios compártelo