Época de membrillos

El otro día vi los primeros membrillos en el campo.Esta fruta ,típicamente otoñal, comienza a recolectarse a finales de septiembre y perdura ,por lo general, hasta el mes de febrero.

Están un poco verdes todavía, pero pronto madurarán...

Parecen manzanas, pero no lo son...

Los membrillos me traen muchos recuerdos. Mi madre siempre hacía mermelada de membrillo en casa, incluso alguna tarta he probado con esta fruta, que aunque no es de mis preferidas, está muy dulce y contiene mucho hierro, sodio y calcio...

Lo que le ocurre al membrillo  es que una vez partido, se oxida muy rápidamente y crudo tampoco resulta fácil de consumir, porque suele estar bastante duro y tiene una piel muy áspera...

Sabiais que en la Grecia Clásica esta fruta era símbolo de amor y fecundidad, tal es así que los recién casados tenían que comer uno antes de entrar a la habitación nupcial. También se introducía antiguamente en los cajones de los armarios para aromatizar la ropa.

 Este año va a haber una buena cosecha..Este árbol está cargadito de ellos..

servido por aurora 3 comentarios compártelo